에어프라이어 요리 콘치즈 만들기 맥주안주 야식

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에어프라이어 요리 콘치즈 만들기 맥주안주 야식

원래도 먹을 걸 참 좋아하는데 말이죠. 코로나 이후 집에 있는 시간이 길어져서 그런지 더 많이 먹게 되는 것 같아요. 특히나 밤에 잠도 잘 안 오고 밤늦은 시간에 출출한 허기를 참을 수가 없더라고요. 야식을 먹어야 잠이 오니 큰일입니다. 야식을 참고 그냥 자느냐 야식을 먹고 충만한 상태로 자느냐의 기로에 서서 저는 항상 야식에게 지고 말아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 피자치즈 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

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통조림 콘 옥수수 물 빼기
통조림 콘 옥수수는 물기를 쫙~ 빼서 사용하시는 게 좋아요. 안 그럼 질퍽하니까요. 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.

콘 옥수수에 양념하기
물기를 뺀 통조림 콘 옥수수를 볼에 담고 마요네즈 10T, 다진당근 2T, 다진양파 2T, 설탕 2t, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 주세요.

이렇게만 섞어서 먹어도 맛있습니다. 이건 그냥 콘샐러드죠. 여기에 파프리카를 조금 더 추가해 주면 맥주안주로도 좋은 콘샐러드가 된답니다.
이렇게 만들어서 두 번에 나눠서 콘치즈를 만들어 먹었어요.

쿠킹호일로 용기 만들기
에어프라이어에 넣을 거라 시중에 나와있는 은박접시를 사용하시거나, 내열용기를 사용하시면 되는데요. 은박접시도 내열용기도 없다면 쿠킹호일을 사용해 그릇 모양을 만들어 사용해 주시면 된답니다.

재료 담기
에어프라이어에 들어갈 용기에 양념해 둔 옥수수 콘을 적당히 담아 줍니다. (저는 통조림 콘 옥수수 한통 중 반만 넣었습니다.)

슬라이스 치즈 얹기
슬라이스 치즈는 넣지 않으셔도 됩니다. 저는 치즈를 넣는 게 더 맛있더라고요. 그래서 한 장 넣어 주었고요. 개인적으로 체다치즈를 넣는 게 훨씬 맛있습니다.

피자치즈 뿌리기
피자 치즈 50g을 골고루 올려 줍니다. 피자치즈는 많을수록 사랑이죠. ^^ 옥수수도 달콤하고 맛있지만 저는 피자치즈를 더 좋아해요.
그리고 추가로 파슬리가루를 뿌려주시면 더 예쁘고 좋겠죠? 저는 파슬리는 생략했어요.

에어프라이어 용기에 넣고 180도에서 5분 구워 줍니다. 굽는 시간은 기호에 따라 조절하시면 되는데요. 저는 10분으로 구워보고 5분으로 구워봤어요. 개인적으로 바삭한 걸 좋아해서 10분도 괜찮더라고요. 에어프라이어마다 성능이 다르니까 적당히 조절해 보세요.

에어프라이어

5분 구웠을 때 모습
적당히 구워졌죠. 치즈가 야들야들합니다.

맥주 한잔 캬~

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등록일 : 2021-02-02 수정일 : 2021-02-02

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