차갑게먹어도 맛있는 고등어무조림

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내사랑쐬주

차갑게먹어도 맛있는 고등어무조림

조림이 생각나 올만에 요리했습니다
야간일을 하다보니ㅠ
음식 할시간도 없고
힘들어서 못하고
많이 먹고시플때만 합니다ㅠ

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
무우
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
2밥숟가락 구매
맛술
1밥숟가락 구매
고추장
2밥숟가락 구매
고춧가루
2밥숟가락 구매
다진마늘
1밥숟가락 구매
매실액
1밥숟가락 구매
생강청
1밥숟가락 구매
올리고당
1밥숟가락 구매
굵은소금
1커피스푼 구매
쌀뜨물
3종이컵 구매
된장
1/2밥숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

해동된 동태살에 소금 톡톡 후추 톡톡 밑간을 한다.

동태살에 감자전분을 뭍힌다.

생선위에두 무 에다 양념을 올려주세요
2)에 쌀뜨물3컵을 넣고
푹 끓이면 불을 줄여주시고
푹 익혀주세요
중간중간 한번씩 잘 저어주세요
맨바닥 무만 조심하게~
고등어는 국물을 떠서 고등어에 뿌려주시구여
**생선요리할때 된장이 들어가야 냄새도 잡아주고 더욱더 맛있습니다^^

차갑게 먹어도 냄새없이 맛있는 고등어무조림 완성

고등어무조림 관련 상품

등록일 : 2021-01-24 수정일 : 2021-01-25

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

요리 후기 5

어중간한각시 2022-01-29 19:16:49

고추장 들어간 조림은 텁텁해서 싫어하는데 된장이 들어가니 맛이 달라지네요. 무우를 미리 반쯤 익힌 후 고등어를 넣으니 무우가 살캉하니 맛있어요.

정글북 2021-05-19 13:37:14

우리 아이들이 잘먹네요. 와이프도 좋아하고요. 맛있다고 밥 2공기뚝딱^^*

퀘이사짱 2021-04-26 19:34:35

레시피 그대로 따라해봤는데 정말 맛있네요^^ 잘 먹었습니다

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