Name: 파래김무침~초간단 밑반찬
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 구운파래김 30장; 대파 1/2개; 맛간장 3큰술; 올리고당 3큰술; 참기름 1큰술; 고운깨가루 1큰술

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13,601

왕눈이의맛있는이야기

파래김무침~초간단 밑반찬

구워준 파래김으로 김무침을 쉽고간단하게 만들어보세요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

구운파래김
30장 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

맛간장
3큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고운깨가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

파래김이나 곱창김을 바삭하게 구워서 작게 찢어주세요
작게 찢어줄수록 한군데로 뭉침이 덜해요

대파를 곱게 다져주세요

맛간장 또는 조림간장을 3큰술과 올리고당을 넣어서 잘섞어주세요
단짠의 맛이면 되네요
저는 집에서 맛간장을 만들어서 넣었어요
시판용으로 조림간장을 이용하시면 되시고요
진간장을 이용하실경우는
간장의양을 2큰술만 하세요
* @6951873 맛간장 만드는 레시피가 들어있어요

볶은통깨를 곱게 갈아주시거나 으깨어 주세요
그냥 넣으시는것보다 고소한맛과 영양성분이 몸에 흡수를 잘시켜주네요

찢어놓은 파래김에 다진파와 간장물을 넣어주세요

간장양념이 고루베이게 잘 무쳐주시고 참기름/갈아놓은깨를 넣어주세요

어느한곳으로 뭉침이 없게 무쳐주시는게 먹기도 편하고 양념이 고루베여 맛도있어요

: 대파대신 쪽파/부추를 썰어서 넣어주셔도 되세요

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등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-26

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

박읁 2021-07-24 02:00:22

단짠이 너무좋아요 양념장은없었지만 참치액젓 추가해서 버무렸는데 맛있어요 ㅎㅎㅎ 김 굽는거 꿀팁이네요

쉐프의 한마디2021-07-24 10:48:17

ㅎ감사합니다~♡

#김무침 #쉬운반찬 #아이들반찬 #초스피드 #밑반찬 #제철반찬 #구운김활용

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파래김무침~초간단 밑반찬

박읁 2021-07-24 02:00:22

쉐프의 한마디2021-07-24 10:48:17

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