겨울제철 양미리요리/양미리 도리뱅뱅

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,141

상품목록

쿡따라

겨울제철 양미리요리/양미리 도리뱅뱅

술안주와 밥반찬 모두 좋은 양미리 도리뱅뱅이입니다
겉바속촉 매콤하니 입맛 자극되고 중독성 갑이네요ㅎ

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양미리
20마리 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2개 구매
식용유
약간 구매

[양 념]

간장
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
다진생강
0.5스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

양미리 손질은 가위로 머리와 꼬리부분만
잘라내고 반으로 잘라 주세요~

식초 약간 푼 물에 잠시 담가 건져
훝어가며 흐르는 물에 가볍게
헹궈 내 주면 양미리 손질 끝!

청양고추는 잘게 다져주고
파는 가늘게 채 썰어
물에 잠깐 담가 매운맛을 빼 주세요~

적힌 분량의 간장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘,
다진생강, 맛술, 멸치액젓, 매실청, 올리고당,
황설탕, 참기름, 후추, 깨소금 넣고
골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요~

팬에 기름 넉넉히 두르고
양미리 넣고 튀기듯이 구워 주세요~

젓가락으로 양미리 돌려가며
노릇한 색이 나도록 중불에서
속까지 익도로 골고루 구워 주세요~

구운 양미리는 팬에 빙 둘러 담아 주세요~

양미리 반으로 잘라 담으니 팬에 쏙 들어가는데
반으로 안자르고 양미리 통째 만들어도 돼요~

양념도 듬뿍 펴 발라 2~3분만 더 구워 주세요~

다진 청양고추 뿌리고 물에 담가 두었던 파채
물기 완전히 제거하고 가운데 부분에 올려 주면 완성~

달콤하고 매콤한 고추장양념 발라
구운 양미리도리뱅뱅입니다

: 하루 정도 말린 양미리라 튀지는 않는데
생양미리 바로 사용할 때는 물기 꼭 닦고
구워야 기름 튀지 않으니 주의!

양미리도리뱅뱅 관련 상품

등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#양미리도리뱅뱅이 #양미리 #생선요리 #생선반찬 #겨울생선 #도리뱅뱅 #도리뱅뱅이 #양미리요리 #밥반찬 #술안주

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(368)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(341)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(207)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(225)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.