Name: 통마늘 요리 / 마늘 허브버터구이
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘 100g; 버터 2Ts; 소금 1꼬집; 설탕 1/2ts

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요알남Mingstar

통마늘 요리 / 마늘 허브버터구이

마늘은 우리나라의 4대 채소 중 하나로 각종 양념에 빠져서는 안 될 중요한 식재료이다. 알싸한 맛과 향뿐 아니라 ‘알리신’을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있어 항암효과, 피로 해소, 면역력 강화 등에 도움을 준다.

01:14초 부터 보세요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘
100g 구매
버터
2Ts 구매
소금
1꼬집 구매
설탕
1/2ts 구매

노하우

조리순서Steps

마늘을 준비한다.

찜기에 5분 정도 쪄 준다.

프라이팬에 버터, 마늘을 넣고 볶는다.

소금, 설탕으로 취향껏 간하여 준다.

: * 마늘의 매운맛 제거를 위해 찜기에 쪄 주세요.
* 허브를 넣으면 풍미가 더 좋아요.

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등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-12

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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