삶은 계란으로 예쁜 " 사과 모양 계란 " 만들기

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삶은 계란으로 예쁜 " 사과 모양 계란 " 만들기

오늘은 아주 간단하게 만들수 있는 푸드 아이디어 하나 소개해드릴께요~! 주말에 아이들과 함께 해보셔도 너무 좋구요~ 소중한분들에게 샐러드나 도시락, 간식에 넣어주면~드시는분들이 한껏 행복할수 밖에없을듯한데요~사실 계란은 한번 삶아두면 간식이나 출출할때, 다이어트할때 등등 많이들 드시죠?! 밋밋하게 그냥 껍질 벗겨 드시지 마시고 가끔은 요렇게 재미나게 드셔보시는것도 좋을것 같아 소개해드려요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
작은 새싹잎
4장 구매
사과 꼭지
4개 구매

노하우

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▶ 사과 조리법

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저는 2인분기준, 계란 4개를 준비했지만, 원하시는 만큼 준비하시면 됩니다!

계란을 삶기전엔 실온 상태에 30분이상 꺼내두시는게 좋아요, 냉장고에서 바로 꺼내 삷으면 깨지기 쉽습니다!

소금과 식초를 넣고 물이 끓을때 계란을 넣어주세요

1. 냄비에 물을 담을때는 부족하지 않게 달걀이 충분하게 잠길정도로 넣어주세요.

2. 소금을 한스푼 넣어주세요, 그래야 계란 껍질이 잘 벗겨지구요,

3. 식초 한스푼 넣어주면, 계란이 깨질경우 계란을 응고시키는 역할을 합니다.

물이 끓기 시작하면 이때부터 시간을 체크해주어야 정확하며, 9분을 삶아주세요

완숙에 가까운 반숙을 할껀데요, 시간은 각각의 불 화력과 양에 따라 조금씩 다르기 때문에 참고해주세요! 저는 9분을 삶았어요. 이정도면 반숙보단 촉촉한 완숙 상태에 가깝구요, 그이상 삷으면 10~12분 정도는 완숙입니다. 너무 안 익으면 모양을 잡을때 금방 풀어지기 때문에 반숙이상은 삶아주세요. 정해 놓은건 없지만, 잘랐을때 이정도가 단면이 예쁘게 나옵니다.

시간이 되어 건져서 찬물에 담가 식혀주세요 (1분정도)

너무 오래 식히면 모양을 잡을수 없으니, 1분정도 후에 계란 껍질을 벗겨주세요!

모양 형태를 잡기위해 얼음물도 준비해 옆에 놔주시고 게란 껍질을 벗겨주세요

껍질을 벗긴후, 계란이 따뜻할때 위, 아래를 지긋히 눌러 얼음물에 바로 투입!

이렇게 1~2분정도 누른뒤 빼서 보세요, 그럼 위, 아래가 눌려 모양이 잡힘답니다! 손이 시릴수 있어요! ^^

모양은 보시고 계란은 식을때까지 얼음물에 담가주세요.

사과 꼭지를 따서 깨끗이 헹궈주시고, 샐러드 작은 잎도 준비해줍니다.

사과 꼭지 끝부분을 그냥 사용하셔도 되지만, 연필 깍듯이 빼족히 다듬어 주어야 꼽기 수월합니다.

계란에 샐러드 잎과 사과 꼭지를 꽂아주면~ 완성 !

앙증맞게 귀엽게 산뜻하죠~! 정말 누구나 쉽게 따라 할수 있으니 이번참에 활용도 있게 만들어보세요 !

여기서 끝나면 조금 섭할테니~ 단면을 잘라보았습니다! 이정도면 노른자도 예쁘게 자리잡은거 맞죠? 샐러드 위에 얹어드심 두말할것 없구요 그냥드셔도 굳뜨~!

: 중간의 팁들을 잘 기억하시고~제 블로그에 부분영상이나 풀영상을 간단히 시청하신뒤 보시면 너무 쉽게 이해하고 도움되실꺼예요! 샐러드나 비빔국수등 삶은 게란이 들어가는 요리에 에쁘게 데코도 하고 맛있게 드셔보세요!

사과모양계란 관련 상품

등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-12

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레시피 작성자About the writer

다이닝테이블

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댓글 1

#계란요리 #달걀요리 #간식 #샐러드 #계란반숙하는법 #삶기 #계란삶는법 #달걀삶는법 #계란샐러드 #삶은계란

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