굴무침

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hooniehun

굴무침

장모님이 보내주신 생굴로 만든 굴무침입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생굴
200g 구매
양파
1개 구매
미나리
1/3단 구매
부추
조금 구매
파
조금 구매
무채
1/4개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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준비해둔 야채를 잘 썰어 깨끗이 씻어둔 생굴과 함께 볼에 담아줍니다.

준비 된 양념을 넣어줍니다.
고추가루, 간장, 매실청, 다진마늘, 설탕, 참기름을 넣어주세요.

조물조물 양념이 고루 스며들게 무쳐주세요.

접시에 예쁘게 담고 마지막 깨소금으로 마무리해주시면 완성됩니다.

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등록일 : 2020-12-30 수정일 : 2020-12-30

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