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행복한미야미니맘

새콤달콤 식감이 살아있어 더 맛있는 시금치겉절이 ~

시금치는 데쳐서 나물로만 먹었는데
식당에서 첨 먹어보고 그 맛에 반해
만들어봤어요.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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시금치는 깨끗이 다듬어
물에 10분정도 담가 두었다 씻어
체에 받쳐 물기를 빼요.
잎과 줄기부분으로 나누어
잘라요.
매실액1T
현미식초2T
설탕1T
멸치액젓2T
고추가루2T
다진파1T
다진마늘1T
참기름
깨를 넣어
잘섞어 양념장을 만들어요.
양념장이 다 만들어지면
볼에 시금치를 담고
양념장을 넣어
가볍게 살살 버무려요.

등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2020-12-29

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

포토 리뷰 1
요리 후기 1

반지연 (유찬 ♡유나 ♡) 2022-01-28 19:19:57

맛있게 잘먹었습니다. 딸래미가 엄지척 했어요 

댓글 1
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