갈치조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,023

상품목록

겸즈

갈치조림

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치
2마리 구매
양파
0.5개 구매
감자
1개 구매
대파
1대 구매
홍고추
1개 구매
고추장
0.5큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
간장
3큰술 구매
생강꿀절임
0.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
흑당
1큰술 구매
후추
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자를 처음에 2개 넣으려고 준비했다가 큰거 1개만 넣었어요. 감자는 빨리 익으라고 1cm정도 두께로 썰어주고 양파는 채썰고 홍고추는 어슷어슷, 대파도 어슷어슷 썰어 준비 했답니다. 무가 있다면 무를 준비해 넣어주면 더 맛있겠죠~!!!

다음은 갈치조림 양념장을 만들어 줄거에요~ 분량의 양념장 고추가루, 고추장, 다진마늘, 생강꿀절임, 맛술, 후추, 설탕, 간장을 모두 넣고 골고루 섞어준비하고

다음 그릇에 먼저 감자를 쫘악 깔아주고 감자위로 갈치를 깔아주고 양파를 갈치위로 깔아주고 대파 반정도 올려준다음 준비한 갈치조림 양념장을 넣어주고 홍고추도 넣어서 물을 자작하게 넣어준 다음에 끓여줄거랍니다.

보글보글 끓기 시작하면 국물을 양념장 위로 끼얹어주면서 양념을 골고루 풀어주고요~

센불에서 바글바글 끓이나 중불로 줄이고 끓여 감자가 익을때까지 끓여주면 되네요.

감자가 익을동안 끓여주니 국물도 많이 졸아졌네요~ 국물이 낙낙하게 있어야 더 맛있어서 국물도 조금 남도록 만들었어요. 간보아 부족한간은 취향껏 맞춰주세요~ 저도 살짝 간이 싱거워 참치액을 넣어 맞춰줬답니다.

갈치조림만들기 완성되면 그릇에 먹기좋게 담아 내주고 조금 남겨놓았던 대파랑 홍고추를 살포시 올려주고 통깨 솔솔 뿌려 마무리 했답니다.

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2020-12-23 수정일 : 2020-12-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

블로그에도 놀러오세요~ https://blog.naver.com/wj2796

sns

댓글 0

#갈치 #갈치조림 #갈치조림만들기 #갈치요리 #반찬 #조림 #메인반찬 #메인요리

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(66)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(64)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(371)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(30)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(29)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.