[크림수프 만드는 법]홈파티 애피타이저 브런치 아침식사 대용으로 좋은 스프 만들기

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만다미

[크림수프 만드는 법]홈파티 애피타이저 브런치 아침식사 대용으로 좋은 스프 만들기

크리스마스, 연말 홈파티 애피타이저~
브런치, 아침식사 대용으로 좋은 크림스프~!!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우유
1컵 구매
물
1컵 구매
생크림
1/4컵 구매
체다치즈
1장 구매
맛소금
구매

[스프 루]

버터
1큰술 구매
밀가루
1큰술 구매

[토핑]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

버터 1큰술, 밀가루 1큰술

재료를 준비해 주세요.

물 1컵, 우유 1컵, 생크림 1/4컵, 체다치즈 1장, 맛소금(*컵=종이컵 기준)

재료를 준비해 주세요.

식빵 1장, 후춧가루, 파슬리

식빵을 잘라 바삭바삭하게 구워 크루통을 만들어 주세요.(Tip.스프에 올리는 크루통은 식빵의 모서리 부분을 사용하지만 다 구워서 나머지는 간식으로 드시면 좋아요.)

식빵 1장

팬에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣고 루를 만들어 주세요.(Tip.버터는 식물성이 아닌 동물성 버터를 사용하세요.)

버터 1큰술, 밀가루 1큰술

우유, 생크림을 넣고 중약불에서 2분 정도 끓여 주세요.

우유 1컵, 생크림 1/4컵(*컵=종이컵 기준)

물을 넣고 중약불에서 2분 정도 끓여 주세요.

물 1컵(*컵=종이컵 기준)

체다치즈, 맛소금을 넣고 스프가 어느 정도 걸쭉해질 때까지 저어가며 약불에서 끓여 주세요.

체다치즈 1장, 맛소금

스프 볼에 크림수프를 담고 후춧가루를 뿌려 주세요.

후춧가루

크루통도 올리고 파슬리도 뿌려 보세요.

크루통, 파슬리

부드러운 크림스프 완성~!!

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등록일 : 2020-12-22 수정일 : 2020-12-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

잉수아 2023-07-03 19:10:22

오 그럴싸해요 물은 안 넣었어요

댓글 0

#크림스프 #스프 #스프만들기 #식사대용 #홈파티 #파티음식 #애피타이저 #브런치 #간식 #간단요리

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