Name: 파전 집에 있는 재료로 뚝딱 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쪽파 1줌 (또는 실파); 밀가루 1.5컵; 물 1컵; 계란 1개; 오징어 1마리; 소금; 식용유 2큰술

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츄츄맘

파전 집에 있는 재료로 뚝딱 만들기

동치미를 담그겠다고 쪽파를 1단 샀는데 남은거로 파김치를 하자니 귀찮고... 그래서 간단히 파전을 부쳐 먹었어요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파 또는 실파
1줌 구매
밀가루
1.5컵 구매
물
1컵 구매
계란
1개 구매
오징어
1마리 구매
소금
구매
식용유
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

밀가루는 1컵반을 담고 물 1컵을 넣어 잘 섞어주세요~

소금 2꼬집 넣어주고 식용유 2큰술, 계란 1을 풀어 잘 섞어줍니다^^ 반죽에 식용유를 섞어주면 더 바삭해지더라구요~

파는 깨끗이 씻어 손질하고 4등분하여 먹기 좋게 썰어주세요

파 손질법 레시피

오징어 역시 먹기 좋은 크기로 썰어서 미리 만들어 놓은 반죽에 오징어와 파를 넣어 주세요

고루 잘 섞이게 만들어주세요~ 이건 어렵지 않죠?^^

팬에 식용유를 넉넉히 부은 후 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요~

쨔쟌~ 너무나 쉬운~ 파전 완성~ 막걸리를 부르는 머무 맛있는 파전이에요~

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등록일 : 2020-12-21 수정일 : 2020-12-24

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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