매생이떡국 끓이는법

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시크제이맘

매생이떡국 끓이는법

매생이떡국

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
1~2인분 구매
건조 매생이
2개 구매
멸치 다시마 육수
6컵 구매
다진 마늘
0.5숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
대파
1/4대 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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매생이 떡국 끓일 때 필요한 멸치 다시마 육수를 먼저 만들고 6컵 필요해요.

그리고 떡국떡 1~2인분 정도 준비해 물에 씻어주고
저는 건조 매생이를 사용했어요 1팩씩 포장되어 나오는데
사용하기 편리하고 좋아 구비해 놓고 있어요.
사진에는 1개이지만 하나 더 넣었어요.
대파는 1/4대 송송 썰고~
생매생이 사용하실 때에는 100g 정도 넣어주심 될 것 같아요.

멸치 다시마 육수(6컵)가 팔팔 끓어오르면
준비한 떡국떡을 한데 넣고

바로 이어 다진 마늘(0.5)를 넣어 보글보글 끓여주세요.

떡이 익어 둥둥 떠오르면 국간장(1)을 넣어 간을 하고

건조 매생이와 대파를 넣어 매생이가 풀어질 때까지
한소끔 끓여 주고 마지막에 취향껏 후춧가루 넣어 마무리해 주세요.

완성

매생이떡국 관련 상품

등록일 : 2020-12-15 수정일 : 2020-12-15

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 4

여성보세옷 2022-06-27 10:18:56

레시피대로 그대로 따라했어요~ 역쉬!!!! 굿~ 맛있어서 행복한 하루되었습니다^^

하늘의그리움 2021-10-08 13:13:11

쌀뜨물에 코인육수 넣고 했는데 아주 맛이 좋아요~ 감사합니다~~

-곽옥희 2021-06-15 11:22:50

간단하게 맛나게 좋아요

댓글 0

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