황태짬뽕 라면 만들기

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중국요리

황태짬뽕 라면 만들기

황태를 넣고 배추 양파 같이 볶은 다음 라면을 넣고 끓여 만든 짬뽕라면 북어국으로 계란을 풀어 넣고
밥으로 드셔도 맛있습니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채 혹은 북어채
100g 구매
배추
2잎 구매
양파
1/4개 구매
라면
1봉지 구매
콩나물
1줌 구매

[양념]

식용유
11큰술 구매
간장
11큰술 구매
고추가루
11큰술 구매
후추가루
약간 구매
생강
조금 구매
마늘
3쪽 구매
대파
1/2개 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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배추 양파 생강 채썰어서 준비하고 마늘은 편으로 썰어줍니다

황태채는 끓는 물을 넣고 1분정도 불려서 건져내고

펜에 식용유 1큰술 두르고 마늘편 생강채 대파 넣고 볶아서 향을 내고

불린 황태채 넣고 간장 1큰술 넣고 볶아줍니다

여기에 배추 양파 콩나물 넣고 볶아줍니다

야채가 볶아지면 고추가루 1큰술 넣고 볶아줍니다

끓는 물을 두컵반 정도 넣고 라면스프를 넣고

끓어오르면 라면사리를 넣고

뚜껑을 닫고 끓여 줍니다

마지막에 후추가루 약간 넣고

그릇에 담아 냅니다

: 라면사리를 넣지 않고 끓어오른 다음 계란을 풀어주시면 황태짬뽕 밥으로 드셔도 맛있습니다
https://youtu.be/J4nIJRqIgbs

황태짬뽕라면 관련 상품

등록일 : 2020-12-09 수정일 : 2020-12-10

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레시피 작성자About the writer

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

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#라면 #황태짬뽕 #북어국 #집밥 #초간단 #혼밥

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