Name: [초기]소고기청경채이유식
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 15g; 청경채 35g; 쌀가루 35g; 물 420g

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1,340

오스카로이

[초기]소고기청경채이유식

200일 된 아들을 위해 홈메이드이유식을 만들어 봤습니다
개인 블로그 운영중이에요 많은 방문 부탁드려요
https://m.blog.naver.com/hill3337

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
15g 구매
청경채
35g 구매
쌀가루
35g 구매
물
420g 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

조리순서Steps

소고기 15g의 핏물을 빼줍니다
핏물은 20분씩 세번 빼줍니다

소고기를 삶아서 잘게 다져줍니다

청경채를 35g을 준비합니다 35g의 기준은 녹색부분만을 의미합니다
아기가 먹을꺼라서 녹색만 사용해주세요 끓는물에 30초에서 1분정도 데쳐줍니다

청경채와 소고기 물 100g을 믹서기에 갈아줍니다 초기이유식인 관계로 잘게 갈아줍니다

갈게 되면 녹즙처럼 초록색의 청경채즙이 나옵니다

물 320g에 쌀가루 35g을 잘 풀어줍니다 찬물에 풀어줘야지 잘 풀립니다

잘풀어준 쌀가루물에 청경채즙을 부어서 끓여줍니다

살살 끓여주면서 걸죽하게 만들어줍니다

걸죽해진 소고기청경채이유식을 큰 이유식통에 담아서 1인분에 몇ml를 넣을지 결정합니다 약 425g정도가 나와서 100ml정도씩 배분을 할 예정입니다

한번 먹을 이유식을 100ml씩 소분하였습니다. 완성

우리 미소천사 서준이의 사진으로 마무리합니다
이쁜 서준이를 더 보고싶으시다면 아래 블로그로 놀러와주세요
https://m.blog.naver.com/hill3337

: 청경채는 초록색 부분만 사용해주세요
쌀가루를 물에 풀때는 찬물에 풀어주세요 뜨거운물에 풀면 쌀가루가 뭉쳐서 풀기가 힘들어집니다

소고기청경채이유식 관련 상품

등록일 : 2020-12-06 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

오스카로이

요리하는 개발자입니다^^ 잘부탁드립니다^^

#초기이유식 #홈메이드이유식

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