시래기나물볶음 맛있겠쥬?

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혀니ㅋ

시래기나물볶음 맛있겠쥬?

구수하게 먹기 좋은 시래기나물볶음 이번에 간만에 맛있게 무쳐봤어요 마트에서 한봉 데친걸로 데려왔는데 양이 꽤 많아 신랑 된장국도 끓여주고 아이 국도 끓여주고, 또 이렇게 무쳐내니 반찬으로도 괜찮더라구요 양이 꽤 되서 반정도는 냉동실에 보관해뒀는데 먹을때마다 꺼내서 해동해 요리하면 될 것 같네요 보통은 된장으로 구수하게 무쳐내는데 저는 이번에 고춧가루를 넣고 칼칼하게 만들어봤는데요 은근히 요거 밥도둑이랍니다~ 지금부터 만드는방법 알려드릴게요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무청시래기
200g 구매
물
1/4컵 구매
진간장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
대파
조금 구매
통깨
구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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먼저 데친 무청시래기는 먹기좋게 썰어 준비했어요 저는 좀 잘게까진 아니여도 작게 썰어주었는데 취향대로 썰어주셔요

볼에 담은 후 분량의 양념을 넣어 비닐장갑을 끼고 힘을주어 비벼줍니다

이제 팬에 양념에 무친 시래기를 넣고 물 4분의1컵을 기존 양념 무쳤던 볼에 넣어 양념물을 부어 볶아주세요

대략 시간은 5분정도 볶아주었구요 적당히 잘 볶아지면 불을끄고 그릇으로 옮겨 식혀주면 끝!

시래기나물볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-02 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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#시래기 #무청시래기 #시래기볶음 #시래기나물 #시래기나물볶음 #나물반찬 #밑반찬 #나물 #초간단 #맛보장

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