백종원 레시피 차돌박이 두부조림 여전히 맛있어

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베베토끼맘

백종원 레시피 차돌박이 두부조림 여전히 맛있어

안녕하세요, 요리하는 베베토끼맘 입니다 오늘은 신랑이 좋아하는 두부조림 백종원레시피로 만들어봤어용

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[두부조림 만들기]

두부
1모 구매
대파 자른 것
구매
차돌박이
300g 구매

[양념재료]

고추가루
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
미림
약간 구매
후추
약간 구매
멸치육수
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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두부는 먹기좋은 크기로 썰은후에 물기를 키친타올로 제거해주세요

양념장은 기호에 맞게 해주세요 아무래도 물이들어가다 보니 조금 쎄개하고 조금씩 올리면서 하는게 좋아요

후라이팬에 기름을 두른후 노릇노릇하게 구워줘야해용

차돌박이는 기름을 두르지말고 그냥볶아주셔야해요

그런다음 파를 넣고 볶으면 차돌박이에 군내가 없어지겠쭁

볶은 차돌박이 위에 구운 두부를 넣어주세용

두부위에 양념장을 부은후 육수1컵넣어주세요

차돌박이두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2021-01-27

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레시피 작성자About the writer

베베토끼맘

두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

sns

요리 후기 1

rha**** 2020-11-17 23:29:23

감사합니다 잘먹었어요

쉐프의 한마디2020-11-18 20:22:19

감사합니다^^

댓글 0

#집밥레시피 #백종원레시피 #백종원두부조림 #두부조림황금레시피 #차돌박이두부조림

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