Name: 오이피클 만들기, 비트로 색을 내 너무예뻐~!
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오이 2개; 물 300ml; 식초 150ml; 설탕 150ml

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꼬맹이누나H

오이피클 만들기, 비트로 색을 내 너무예뻐~!

양식을 많이 만들어먹는 요즘!
김치이 채워줄 수 없는 맛을 피클이 채워준답니다.

한번 만들어 놓으면 두고두고 먹을 수 있어서 저두 항상 대용량으로 만들어 놓곤해요~!!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
물
300ml 구매
식초
150ml 구매
설탕
150ml 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

먼저 오이는 껍질까지 사용해주어야 하기 때문에 껍질을 깨끗하게 닦아주세요.

베이킹소다를 이용해서 빡빡 닦아주었답니다.

오이는 우리가 평소에 아는 크기로 썰어주세요.

대부분의 피클 만들기 비율은 똑같아요.
물 : 식초 : 설탕 = 2 : 1 : 1

식초는 설탕과 소금이 다 녹고 물이 끓으면 바로 넣어준답니다.
그리고 또한번 바글바글 끓기 시작하면 바로 불에서 내려줘요!

썰어놓은 오이는 준비한 유리병에 넣어 준비해주세요.

준비한 식촛물을 오이에 부워주면 끝!!! 빠르게 뚜겅을 닫아주세요.

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등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2020-10-13

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레시피 작성자About the writer

꼬맹이누나H

자취생이 만드는 쉽고 빠른 자취요리! 그 누구도 따라 할 수 있도록 간단한 레시피들만 소개해드릴게요~! https://blog.naver.com/syhong

#오이피클 #피클만들기 #피클 #홈메이드 #홈메이드피클

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