Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,367
상품목록
main thumb
luckydaddy

무 생채무침 간단히 만드는 법

무로 뭐할까 생각하다 만든 무 생채무침!
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 까나리액젓 조리법까나리액젓 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고운고춧가루 보관법고운고춧가루 보관법
▶ 굵은고춧가루 보관법굵은고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료를 준비해 주세요.
무가 작은 사이즈라면 1개를 준비해 주세요.
무는 깨끗이 씻어서 껍질 채로 사용해요.
무 반 개를 채 썰어 주세요.
대파는 그냥 송송 썰면 너무 크니까 세로로 반을 한 번 가른 후 송송 썰어 주세요.
볼에다가 채 썬 무를 담은 뒤 까나리 액젓 3큰술을 넣고 위생장갑을 착용하고 손으로 계속 뒤적여 주세요.
까나리 액젓이 스며들면 무가 점점 숨이 죽어요. 숨이 죽을 때까지 손으로 치대주세요. 그러면 금방 절여져요. 그리고 잠시 후 볼에 보면 수분이 생기는데, 이 물은 버려주고 무를 꾹 눌러 물기를 짜주세요.
절인 무에 고운소금 1.5큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 썰어 놓은 대파를 먼저 넣고 버무려 주세요.
색이 다 묻어 나오면 나머지 양념들(굵은 고춧가루-1큰술, 설탕-3큰술, 다진마늘-1큰술, 식초-3큰술, 통깨-조금)을 넣고 한 번 더 골고루 무쳐주세요.
완성
[연관 레시피]
배추 겉절이
@6943765

등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

luckydaddy

https://blog.naver.com/mpenc4078

sns
요리 후기 2

나 정주 2023-06-02 12:36:27

생채. 비빔밥. 계속먹게 되네요 정확한 레시피. 감사합니당  

★아 2021-02-07 12:59:22

간편하고 빠르고 맛있어요! 

쉐프의 한마디2021-02-07 16:24:12

감사합니당

댓글 0
파일첨부
#무생채무침#무요리#무반찬#생채무침
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
짜장면 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
브로콜리두부무침 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
양파절임 맛보장 레시피
더보기
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.