#코로나극복 #동치미활용 #동치미돼지고기볶음만들기 #동치미돼지고기볶음두부김치만들기 #동치미돼지고기볶음에 두부!!

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강철새잎

#코로나극복 #동치미활용 #동치미돼지고기볶음만들기 #동치미돼지고기볶음두부김치만들기 #동치미돼지고기볶음에 두부!!

동치미요리 돼지고기요리 동치미돼지고기볶음만들기

동치미돼지고기볶음두부김치만들기

이웃님의 블로그를 보고 동치미로 두부김치를 만드셨더라구요.

아...나도 동치미가 남아 있는데.

그래서 돼지고기 양념해서는 같이 볶아 준 후에

두부 살짝 익혀 주고는 두부김치처럼 먹었습니다.

마치 제육볶음의 맑은느낌이라고나할까요.

동치미랑 돼지고기 볶음,,그리고 두부의 콜라보!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동치미 무
1/3개 구매
돼지고기
400g 구매
액젓
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진생강
1꼬집 구매
맛술
1큰술 구매
후추
1작은술 구매
두부
1모 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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돼지고기는 그냥 간단하게 뚝뚝 썰어서는 액젓, 간장, 매실액, 다진생강, 다진마늘, 맛술를 넣어서 재워 놓은 후에 구워 줍니다.

동치미도 고기랑 비슷하게 썰어서 준비해 놓았습니다.

고기가 완전하게 회색빛이 돌면서 익을때까지 구워 줍니다.

고기가 익으면 여기에 동치미무를 넣어서 같이 돼지기름에 볶아 줍니다. 그럼 더욱 고소한 맛이 나는 무가 되겠지요.

마지막으로 후추를 넣어 줍니다.

두부는 전자렌지에 데워 주고 통깨도 뿌려 주고 동치미를 넣고 볶아낸 동치미돼지고기볶음도 열려서는 색다른 두부김치를 만들어 줍니다. 동치미무를 이용한 동치미돼지고기볶음과 두부김치 완성입니다.

전자레인지

동치미돼지고기볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-23 수정일 : 2020-09-23

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#두부김치 #동치미돼지고기볶음 #동치미요리 #돼지고기요리 #술안주 #동치미돼지고기볶음과두부 #동치미돼지고기볶음만들기 #돼지고기볶음양념 #코로나극복 #동치미활용요리

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