돼지고기 돌돌말이 볶음

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요리조이

돼지고기 돌돌말이 볶음

오늘 가을같은 딱 가을 날씨 청명하고 고요한 하늘을 받치고 있는 햇살이 마음까지도 잔잔해 집니다 돌돌말이는 얇아서 금방 익어 요리하기 편하고 먹기도 좋아요. 야채 넉넉히 넣고 만들었어요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

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재료 : 콩나물 100g, 돼지고기 앞다리살 250g, 당근, 양파 , 새송이버섯, 깻잎
양념 : 미향 1T , 설탕 1T, 고추장 2T, 고추가루 2T, 멸치액젓 1T, 간장 1T, 다진마늘 1T, 캐슈넛 1T, 올리고당 1T, 갈아놓은 후추

콩나물을 씻어서 물기를 빼주세요

남비에 물을 1/4컵 정도 넣고 콩나물을 끓여주세요

돌돌말이 앞다리살에 미향 1T, 설탕 1T, 고추장 2T, 고추가루 2T, 멸치액젓 1T, 간장 1T, 다진마늘 1T, 캐슈넛 1T, 올리고당 1T, 갈아놓은 후추를 넣고 볶아주세요

야채를 썰어 주세요

고기에 양념을 넣고 콩나물 익힌 물 2T 넣고 볶다가 야채를 넣고 같이 볶아주세요

삶은 콩나물을 넣어 주세요 골고루 볶아주세요

깻잎을 넣고 섞어준 다음 불을 끄고 참기름을 둘러 줍니다 통깨를 뿌려 주세요

돼지고기돌돌말이볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2023-04-26

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#돼지고기 #돌돌말이 #볶음 #밥반찬 #제육볶음 #앞다리살

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