겉절이와 배추김치는 이미 잘려진 것이라서는 그냥 투하했습니다. 만약 크기가 크다면 가위를 이용해서 잘라 주시면 되겠죠. 김칫국물도 다 넣어 주었습니다.
천연조미료 넣어 주고요. 그래야 구수한 맛을 내 주기 때문이지요.
꽁치통조림 그대로 국물까지 다 부어 줍니다. 그래서 참기름이나 다른 기름이 들어가지 않은 이유입니다.
다진마늘 넣어 주고 식초, 매실액도 넣어 준 후에 넉넉하게 천연조미료해물육수를 넣어 주고는 센불에서 끓여 줍니다. 신김치라면 식초를 넣으실 필요는 없고요. 겉절이로 끓이는 김치찌개이기 때문에 식초를 넣어 주었습니다.
마지막으로 썬파를 듬뿍 넣어 줍니다. 파는 비린맛도 잡아 주는 역할도 하기 때문이지요. 매콤한 맛을 원하시면 청양고추나 고춧가루를 추가로 넣어 주셔도 좋습니다. 센불에서 팔팔 끓어오르고 10분이 지나면 중약불에서 은근하게 계속해서 끓여주시면 더욱 진한 꽁치김치찌개를 만드실 수 있어요.
초간단 초스피드 꽁치통조림요리 꽁치통조림을 이용한 비리지 않는 꽁치김치찌개완성입니다. 끓이면 끓일수록 맛이 더욱 깊어지는 꽁치김치찌개 완성입니다. 다음날 남은 꽁치김치찌개를 다시 한번 끓여서 먹었는데 더더더더 맛있더라구요.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.