< 정식품 콩국물 검은콩 > 황태 어묵 요리

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요리조이

< 정식품 콩국물 검은콩 > 황태 어묵 요리

황태채에 콩국물을 넣으니 황태채가 훨씬 부드러워졌어요 어묵이 같이 들어가니 푸짐한 황태찜이 완성되었어요 냄새가 참 좋습니다 밥반찬으로 훌륭하네요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
2줌 구매
양파
1/4개 구매
풋고추
1개 구매
어묵
1개 구매

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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황태채 두줌에 물을 조금 넣고 뒤적이면서 황태채가 부드러워 지도록 뚜껑을 덮어 두세요

부드러워진 황태채를 3~4cm 길이로 잘라주세요

고추가루 1T, 매실청 2T, 간장 1T, 미향 1T, 고추장 1T, 다진마늘 1/2T, 물 1T 넣고 섞어주세요

양념이 베이도록 둡니다
양파, 풋고추, 어묵을 채썰어 주세요

웍에 식용유를 두르고 양념한 황태채와 양파를 넣고 볶아주세요

황태채를 볶다가 검은콩 콩국물을 적당량 넣고 뚜껑을 덮고 끓여주세요

어묵을 넣고 고추가루 1/2T, 간장 1T, 풋고추를 넣고 볶아주세요

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 주세요

황태어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-04 수정일 : 2020-09-07

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#정식품 #콩국물 #황태 #어묵 #요리 #밥반찬 #식사

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