★다이어트 도시락★ 키토제닉 식단 저탄고지! 관자새우 마늘크림소스~

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양밥yangbob

★다이어트 도시락★ 키토제닉 식단 저탄고지! 관자새우 마늘크림소스~

가끔 다이어트식단에 지칠대 느끼하고 기름지게 먹고싶을때 먹으면 좋은메뉴입니다
저탄고지! 키토제닉 식단입니다. 너무고소하고 맛있는 크림소스입니다~
관자와 새우를 사용했으며, 기호에따라 소스를 파스타에 응용하셔도 너무좋은 맛입니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
5마리 구매
관자
10개 구매
마늘
10개 구매
버터
2스푼 구매
레몬주스
3스푼 구매
생크림
250ml 구매
맛술
3스푼 구매
파슬리
1스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
후추
1/2스푼 구매
느타리버섯
기호에따라 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 느타리버섯 손질법

동영상

조리순서Steps

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마늘을 다져주세요 (마늘은 다진마늘보다 생마늘을 다져서 사용하시면 풍미가 더욱좋습니다)

새우는 한번삶아서 머리를 제거해주세요

올리브오일을 두르고 관자를 구워주세요(관자는 완벽히 해동한후 키친타월로 물기를 완전제거후 소금,후추로 밑간을 해주세요)

관자를 양쪽으로 노릇노릇하게 구워줍니다
(관자는 너무 오래구우면 질겨집니다, 기호에따라 관자를 슬라이스해서 사용하셔도 됩니다)

관자를 구운팬에 버터를 넣어줍니다

버터와 마늘을 함께넣고 볶아주세요

버터가 어느정도 녹으면 맛술을 넣어주세요

레몬주스도 넣어주세요

생크림도 넣어주세요

소금 후추로 간해주세요

기호에따라 버섯을 넣어주세요

새우와 관자를 넣고 한번 끓여주세요

소스가 어느정도 걸죽해지면 파슬리가루를 뿌려서 마무리합니다

완성입니다 맛있게드세요^^

: #저는 관자와 새우를 사용했지만, 여러가지 해물도 가능한 레시피입니다.
#화이트와인이 있으시면 와인을 사용하셔도 됩니다. 저는 없어서 맛술을 사용했습니다.
#마늘맛이 중요한 소스이므로 신선한 마늘을 사용하는것을 추천드립니다
#관자는 오래익히면 질겨지므로 적당히 익힌후 소스와 함께 익힐것을 추천합니다.
#전자레인지 사용가능한 용기에 가지야채볶음을 함께 곁들였습니다

관자새우마늘크림소스 관련 상품

등록일 : 2020-09-04 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

맛있는 빵요리 '맛빵'!!

댓글 0

#다이어트 #키토 #키토제닉 #저탄고지 #다이어트식단 #다이어트음식 #해산물 #새우 #관자 #크림소스

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