새송이버섯 볶음 만들기/ 쫄깃한 식감이 너무 좋은 간단 버섯요리!

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새송이버섯 볶음 만들기/ 쫄깃한 식감이 너무 좋은 간단 버섯요리!

고기 먹을때 같이 구워 먹기만 하다가 요즘 새송이버섯 가격이 싸서 간장에 조려봤습니다.
쫄깃쫄깃한 식감이 좋아서 버섯요리 싫어하는 아이들도 잘 먹을수 있는 레시피입니다. https://youtu.be/C5oducKalEw 에서 영상으로 확인 가능합니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
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굴소스
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물엿
3T 구매
맛술
2T 구매
후추
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물
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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아이들이 같이 먹게 될경우 청양고추는 빼주세요.

새송이 버섯은 도톰하고 큼직하게 썰어주세요

고추도 송송 썰어 줍니다

마늘은 통으로 넣어도 좋구요 두껍게 편썰어 주어도 좋습니다

분량의 재료로 소스도 만들어 줍니다

중약불에서 팬에 들기름을 두릅니다

마늘을 먼저 넣고 볶습니다.

마늘이 반쯤 익었을때 버섯 넣고 굽듯이 볶아서 버섯의 수분을 날려줍니다

버섯이 적당히 구워졌으면 간장소스를 넣고 강불에서 간이 배도록 볶아주세요

고추넣고 깨소금 넣고 조금 더 조려서 마무리합니다

참기름은 선택입니다

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등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-03

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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포토 리뷰 3

요리 후기 3

퍼니맘 2021-01-09 20:29:31

새송이 버섯 식감도 좋고 청량고추 때문에 매콤하고 맛있었어요. 감사합니다~♡

쉐프의 한마디2021-01-10 10:51:04

입 맛에 맞으셨다니 다행입니다~~^^ 후기 남겨 주셔서 감사해요. 행복한 하루되세요

묘림 2020-09-16 20:06:15

굴소스로 간을하니 맛나요~♡

쉐프의 한마디2020-09-17 10:44:56

맛있었다니 다행입니다~~ 후기 남겨 주셔서 감사합니다

챎2 2022-07-25 22:39:53

너무 맛있어요!!

댓글 0

#새송이버섯 #볶음 #버섯요리 #초간단요리 #버섯간장볶음

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