천원의 행복, 느타리버섯전 2가지

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천원의 행복, 느타리버섯전 2가지

천 원의 행복, 느타리버섯전 2가지
느타리버섯 300g 1팩에 천 원 집에 있는 자투리 채소와 함께 2가지 전을 만들어 보았습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[느타리버섯 계란전 재료]

느타리버섯
1개 구매
계란
1개 구매
소금
구매
식용유
약간 구매

[느타리버섯 채소전재료]

느타리버섯
1개 구매
당근
1/4개 구매
청양초
1개 구매
실파
30g 구매
밀가루
3숟가락 구매
계란
1개 구매
소금
구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

천 원의 행복, 느타리버섯전 2가지

느타리버섯 300g 1팩에 천 원
집에 있는 자투리 채소와 함께
2가지 전을 만들어 보았습니다.

1. 느타리버섯 계란전

▶ 재료 : 느타리버섯 1개, 계란 1개, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 느타리는 쭉쭉 찢어주고 계란을 풀어 잘 섞어준다.

㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.

2. 느타리버섯 채소전

▶ 재료 : 느타리버섯 1개, 당근 1/4개, 청양초 1개, 실파 30g, 밀가루 3숟가락, 계란 1개, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 실파, 당근, 청양초, 느타리버섯은 잘게 썰어준 후 계란, 소금, 밀가루를 넣고 반죽한다.

㉡ 한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.

㉢ 종이 타월에 기름기를 제거한다.

㉣ 접시에 정갈하게 담아낸다.

▲ 맛있어 보이나요?

쫄깃쫄깃

아삭아삭

맛있는 느타리버섯전이었습니다.

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등록일 : 2020-08-24 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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