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요리조이

콩나물 베이컨 덮밥 # 알록달록 새콤달콤 덮밥 소스

아삭한 콩나물을 듬뿍 넣고 양념장에 비벼서 먹어요
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 라임즙 손질법라임즙 손질법
▶ 라임즙 조리법라임즙 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물을 씻어서 물기를 빼주세요
찜기에 물을 넣고 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮고 센불에 삶아주세요
새송이버섯과 양파를 올리브유에 볶은 후 소금과 후춧가루로 간을 해주세요
베이컨을 센불에 볶아주세요
웍을 키친타올로 닦은 후 7~10분 끓인 콩나물을 꺼내서 올리브유를 두르고 단시간 볶아주세요
밥 위에 콩나물, 베이컨, 버섯볶음을 올려주세요
< 양념장 만들기 >
풋고추, 노랑피망, 빨강피망을 다지듯 작게 썰어서 양념그릇에 담아주세요
설탕 1T, 고추가루 1T, 다진마늘 1T, 라임쥬스 2T, 진간장 2T, 콩나물 살은 물 2T, 고추, 피망을 넣고 섞어주세요
통깨를 뿌리고 참기름과 고추장을 넣고 비벼먹어요
팁-주의사항
양념장에 야채를 다지듯 썰어서 넣어줍니다

등록일 : 2020-08-14 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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