콩나물 베이컨 덮밥 # 알록달록 새콤달콤 덮밥 소스

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요리조이

콩나물 베이컨 덮밥 # 알록달록 새콤달콤 덮밥 소스

아삭한 콩나물을 듬뿍 넣고 양념장에 비벼서 먹어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
110g 구매
새송이버섯
1/2개 구매
양파
1/6개 구매
베이컨
2.5개 구매
밥
1인분 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물을 씻어서 물기를 빼주세요

찜기에 물을 넣고 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮고 센불에 삶아주세요

새송이버섯과 양파를 올리브유에 볶은 후 소금과 후춧가루로 간을 해주세요

베이컨을 센불에 볶아주세요

웍을 키친타올로 닦은 후 7~10분 끓인 콩나물을 꺼내서 올리브유를 두르고 단시간 볶아주세요

밥 위에 콩나물, 베이컨, 버섯볶음을 올려주세요

< 양념장 만들기 >
풋고추, 노랑피망, 빨강피망을 다지듯 작게 썰어서 양념그릇에 담아주세요

설탕 1T, 고추가루 1T, 다진마늘 1T, 라임쥬스 2T, 진간장 2T, 콩나물 살은 물 2T, 고추, 피망을 넣고 섞어주세요

통깨를 뿌리고 참기름과 고추장을 넣고 비벼먹어요

: 양념장에 야채를 다지듯 썰어서 넣어줍니다

콩나물베이컨덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-14 수정일 : 2020-08-18

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#콩나물 #덮밥 #덮밥 #소스

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