[저탄수화물] 미역 초무침 완전 간단하게!

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키슬

[저탄수화물] 미역 초무침 완전 간단하게!

무슨 반찬 해야할지 멘붕올 때,
고기의 느끼함을 잡아줄 반찬이 필요할 때!
새콤 고소하게 먹는 초간단 미역 초무침 드셔보세요 :)

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

자른 미역
15g 구매
양파
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/5개 구매

[양념재료]

마늘
3톨 구매
식초
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
천연감미료
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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미역은 자른 미역으로 준비해주세요.
작은 한 봉지 사면 20인분이라고 쓰여있는데요~
1/3 봉지 정도 사용하시면 네 식구 밑반찬 양 정도 나옵니다!
미역을 물에 5분 정도 담가 잘 불려주세요.

미역이 불어나는 동안 양파, 오이, 당근을 가늘게 채썰어서 준비해주세요.

다 불어난 미역은 주먹으로 꾸욱~ 물기를 짜주시고
넓은 볼에 미역과 채소를 한데 넣어주세요.

분량의 양념재료를 모두 넣고 조물조물 무쳐주기만 하면 완성입니다 ^ ^
새콤달콤한 맛을 위해 천연 감미료를 약간 추가해주는데요,
에리스리톨 / 설탕무첨가 알룰로스 / 나한과 등을 사용하시면 됩니다.
저는 설탕무첨가 알룰로스 제품을 1/3스푼 정도 넣어주었어요.
마지막에 통깨를 조금 뿌려주셔도 좋습니다 ^ ^
양념재료를 두배로 늘리고 곤약면을 함께 무쳐 드셔도 맛있습니다!

미역초무침 관련 상품

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-11

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레시피 작성자About the writer

저탄고지 키토제닉 5년차, 라이프스타일 가이던스 키슬입니다 :)

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#저탄고지 #초무침 #미역초무침 #저탄수화물 #저당질 #다이어트 #밑반찬

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