요거트를 곁들인 복숭아자두조림♡시거나 맛없는 과일의 달콤한 변신~^^

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밥톡파티

요거트를 곁들인 복숭아자두조림♡시거나 맛없는 과일의 달콤한 변신~^^

천도복숭아와 자두를 샀는데 복숭아는 싱겁고 자두는 엄청 시어서 못먹겠더라구요~아까워서 설탕 넣고 조려서 냉장고에 보관했다가 요거트 토핑해서 먹으니 그럴듯한 디저트가 되었어요~^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

천도복숭아
3개 구매
자두
10개 구매

[양념]

설탕
적당량 구매

노하우

▶ 천도복숭아 손질법

▶ 천도복숭아 보관법

▶ 자두 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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과일 대비 설탕 30%를 넣고 물 없이 조린다. 쨈이 아니므로 설탕이 어느 정도 과일에 베이면 불을 끈다. 유리병에 담아 냉장고에 보관한다.

보관한 과일조림을 접시에 적당량 덜어놓는다.

플레인 요거트를 토핑해서 먹는다.

: 달게 먹고싶으면 과일과 설탕을 1:1로 넣고, 오래 보존하고싶으면 쨈이 되도록 과즙이 완전히 없어질 때까지 졸인다.

복숭아자두조림 관련 상품

등록일 : 2020-07-31 수정일 : 2020-07-31

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레시피 작성자About the writer

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

댓글 0

#디저트 #과일조림

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