실패없는 단짠 간장감자조림

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나는헨리

실패없는 단짠 간장감자조림

요즘 감자가 많이 나와요 기본밑반찬으로 최고

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
6개 구매
깨
1큰술 구매
다시용멸치
1줌 구매

[양념]

맛간장
4큰술 구매
간마늘
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
후추
1t 구매
식용유
2큰술 구매
참기름
1t 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자는 깍둑썰기로 썰어 전분기가 빠지게 물에 잠시 담궈둡니다

양념장도 만들어둡니다

멸치다시물을 끓여놓습니다

팬에 양념장을 넣고 잘섞어준뒤 감자넣고 한소끔 끓입니다

다시물을 자작하게 부어요

뚜껑닫고 국물이 졸때까지 중불로 끓여요

뚜껑열고 윤기나게 올리고당 1큰술 넣고 잘저어줍니다

깨를 넣고 마무리합니다

담아서 맛있게^^

: 모양유지하게 넘 계속 젓지는 마세요 양념국물이 조금은 있게 조리세요

간장감자조림 관련 상품

등록일 : 2020-07-26 수정일 : 2021-03-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Jina Sung 2021-01-21 14:23:09

레시피대로 했더니 맛있게 졸여졌어요^^

❤Ssuklove❤ 2021-04-22 11:35:28

맛있어요~~~ ㅎ

댓글 0

#감자조림 #간장감자조림 #실패없는감자조림 #간장감자조림만들기

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