골목식당 포항 더신촌스 덮죽 따라하기! 시금치와소고기를 넣은 일명 시소덮죽

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,380

상품목록

만개의레시피

골목식당 포항 더신촌스 덮죽 따라하기! 시금치와소고기를 넣은 일명 시소덮죽

골목식당 수제냉동?돈가스?
더신촌스 사장님의 3개월 간의 노력으로 탄생한
시소덮죽!
밥이 아닌 죽으로 만들어서 덮죽덮죽 들어가요!
따라한 요리지만 사장님의 특제간장소스가 알수 없어서
최대한 따라한 맛집레시피!!!!
오늘 저녁은 덮죽?!
세상의모든레시피 만개의레시피

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 등심
150g 구매
시금치
4포기 구매
표고버섯
2장 구매
양파
1/4개 구매
당근
2조각 구매
홍고추
1/2개 구매
육수로 끓인 죽
1그릇 구매

[파기름 채소]

다진 마늘
1/2숟가락 구매
포도씨유
1숟가락 구매
다진 대파
1/2숟가락 구매
청양 고추
1/3숟가락 구매
다진 생강
약간 구매

[고기 밑간]

청주
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
달걀 흰자
1/2숟가락 구매
감자 전분
1/2숟가락 구매

[소스]

육수
1.5종이컵 구매
간장
1.5숟가락 구매
굴소스
1/2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
후춧가루
약간 구매

[육수]

물
5종이컵 구매
양파
1/4개 구매
다시마
1장 구매
대파
1대 구매
표고
1장 구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

육수 재료에 물을 끓이고, 나머지 재료를 모두 넣고 약한 불에서 10분 정도 끓여 식힌다.

소스 재료를 모두 넣고 섞는다.

소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 밑간 한다.

시금치는 잘 씻어 밑둥을 제거하고, 표고버섯은 기둥을 떼고 먹기 좋은 크기로 자른다.

양파는 굵게 채 썰고, 당근은 편 썬다.

달군팬에 파기름 재료를 모두 넣고. 달달 볶는다.

양파, 당근, 표고를 넣고 볶는다.

소고기를 넣고 볶는다.

소스, 시금치를 넣고 섞듯이 볶아 완성한다.

모자란 간은 소금간으로 맞춰 주세요.

시소덮죽 관련 상품

등록일 : 2020-07-17 수정일 : 2020-07-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

moomos 2021-02-15 09:45:18

맛있고 따뜻한 시소덮죽~~~ 시금치 풍성히 담았더니 좋네요. 남편이 젤 좋아합니다.

두둥등장lol 2020-09-13 01:58:50

두번이나 먹었는데 너무 최고에요!! 여러번 먹어도 안 질릴것 같아요! 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요!!

참사슴 2020-09-26 19:49:36

흉내만냈는데 고기종류선택을잘못하여 다음다시잘해보겠읍니다

댓글 1

#골목식당 #골목식당포항 #덮죽 #시금치소고기덮죽 #덮죽 #만들기 #더신촌스 #덮죽 #한그릇요리 #맛집따라하기

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(507)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(64)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(171)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(238)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(136)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(187)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(114)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(67)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.