소고기가지볶음 만들기 / 간단밑반찬

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여니꾸미

소고기가지볶음 만들기 / 간단밑반찬

가지를 싫어하는 사람도 맛있게 먹는 소고기가지볶음

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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소고기에 맛술, 후추를 넣고 조물조물 섞어 밑간을 해주세요.

굴소스, 간장, 다진 마늘을 섞어 준비해주세요.

가지는 깨끗하게 씻어 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

팬에 식용유와 대파를 넣고 파기름을 내주세요.

파 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶아주세요.

고기가 익으면 가지와 양념을 넣고 볶아주세요.

모자란 간은 소금으로 맞춰주세요.

소고기가지볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-17 수정일 : 2020-12-11

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요리 후기 1

클로우버 2021-09-06 01:26:47

이거 해먹을려고 정육점에서 소고기 사왔네요 간단하면서 도시락 반찬으로도 괜찮은것 같아요~

쉐프의 한마디2021-09-06 19:59:14

맞아요 도시락 반찬으로도 참 괜찮죠~^^

댓글 2

#가지볶음 #소고기가지볶음 #가지요리 #밑반찬 #간단한밑반찬 #간단밑반찬 #밑반찬만들기

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