포슬포슬한 꽈리고추 감자조림

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마루이의푸드코트

포슬포슬한 꽈리고추 감자조림

밥에 슥슥 비벼 먹기 좋을 꽈리고추 감자조림을 만들어 볼게요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
꽈리고추
15개 구매
양파
1/2개 구매
멸치 육수
1컵 구매
식용유
2숟갈 구매

[양념장]

진간장
3숟갈 구매
올리고당
1.5숟갈 구매
다진 마늘
1숟갈 구매

[마무리 양념]

참기름
1숟갈 구매
꿀
1숟갈 구매
통깨
팍팍 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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재료 준비

감자와 양파는 큼직하게 썰고 꽈리고추는 반으로 썰어 줍니다. (영상 참조)

식용유 2숟갈을 두르고 감자만 넣고 볶아 줄게요~

< 감자가 익는 동안 양념장 만들기 >
분량 (진간장 3T, 올리고당 1.5T, 다진 마늘 1T)의 양념장을 만들어 주세요~

감자의 겉이 살짝 익으면 양파, 멸치 육수, 양념장을 넣고 끓입니다.

< 감자가 완전히 익으면~ >
꽈리고추를 넣고 개인 식감에 맞게 볶아 준 다음,

참기름, 꿀 1숟갈과 통깨를 팍팍~ 넣고 섞어주면 완성!!

: 남은 양념은 밥에 슥슥 비벼도 너무 맛나요~ ㅎ0ㅎ
## 자세한 레시피는 원본보기 또는 아래링크를 클릭해 보세요!!
## https://marui.tistory.com/1387

꽈리고추감자조림 관련 상품

등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2020-09-10

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레시피 작성자About the writer

마루이의푸드코트

https://marui.tistory.com

sns

요리 후기 1

클로우버 2022-08-22 03:06:11

감자에 꽈리고추 뜸북넣어 만들었더니 밥 반찬에 딱이에요~^^

댓글 0

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