촉촉하고 상큼한 디저트, 레몬 타임 번트 케이크

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촉촉하고 상큼한 디저트, 레몬 타임 번트 케이크

꿀과 요거트를 넣어 촉촉하고 부드러운 식감에 생레몬의 상큼함을 더했어요~
여름과 정말 잘 어울리는 케이크인 거 같아요!
• 비앤씨마켓으로부터 적립금을 지원받아 구매한 상품을 사용하였습니다

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[레몬타임케이크]

[레몬 글레이즈]

레몬즙
20g 구매
슈가파우더
100-120g 구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 레몬제스트 손질법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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버터를 부드럽게 풀어 주세요

설탕과 꿀을 넣고 아이보리 색이 될 때까지 충분히 휘핑해주세요

바닐라 익스트랙을 넣고 계란을 조금씩 넣어가며 계속 휘핑해주세요

요거트, 레몬즙, 레몬제스트를 넣고 섞어 주세요( 5번 과정(가루 재료 넣기)을 4번 과정보다 먼저 하시면, 반죽이 분리되는 위험성을 줄일 수 있으니 참고해주세요)

가루 재료(박력분, 베이킹 파우더, 소금)을 체 쳐서 넣고 섞어 주세요

레몬 타임 잎을 넣고 가볍게 섞어 주세요

버터칠 한 팬에 반죽을 담아 주세요

170°C에서 35-40분 간 구워 주세요(오븐에 따라 다를 수 있음)

뒤집어서 팬에서 꺼낸 후, 식힘망으로 옮겨 식혀 주세요

레몬즙과 슈가 파우더를 함께 섞어 주세요

식은 케이크 위에 레몬 글레이즈를 부어 주세요

레몬제스트와 타임잎으로 장식해주세요

맛있게 드세요!

: • 시작하기 전에
1. 버터, 계란, 요거트는 사용하기 1시간 전에 상온에 꺼내 두세요
2. 레몬은 깨끗하게 세척하여 물기를 제거해 주세요
3. 오븐은 미리 180°C로 예열해 주세요

레몬타임번트케이크 관련 상품

등록일 : 2020-07-05 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

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#레몬케이크 #레몬파운드케이크 #여름디저트 #상큼한디저트 #레몬디저트

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