Name: 어묵치즈구이 만들기 백종원 레시피 김도 샌드해서 만들어요 :)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 네모 어묵 6장; 김밥용 김 2장; 체다치즈 9장; 식용유 약간

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승혜의야미로그

어묵치즈구이 만들기 백종원 레시피 김도 샌드해서 만들어요 :)

어묵치즈구이라니!!!
벌써부터 그냥 맛있을 것 같쥬?ㅋㅋ
어묵치즈구이는 백종원님의 레시피이기도 해요!
김밥용 김까지 함께 샌드해서 어묵치즈구이를 만들면
비주얼 뿜뿜이예요 *^^*
고소하고 짭쪼롬한 어묵치즈구이 만들기 ♥
우리 함께 김어묵치즈구이로 구워보아요 :)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 김 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

김이 샌드 된 백종원 레시피
어묵치즈구이를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 어묵치즈구이 4인분 기준이예요.-

네모 어묵 6장, 김밥용 김 2장, 체다치즈 9장,식용유 약간

네모 프라이팬

그럼 어묵치즈구이 만들기를 함께 시작해볼까요? ^^
먼저 마트가면 쉽게 구입할 수 있는
네모난 모양의 어묵을 구매해서
집으로 데려와 주세요ㅋㅋ
마트에 갔는데 때마침 네모난 어묵 6장이
1000원에 판매하고 있더라구요!
냉큼 어묵을 집어왔습니당~

네모난 어묵은 포장지를 뜯어서 그대로 꺼내주세요.

김밥용 김은 2장을 준비해 주시는데요~
김밥용 김을 먼저 어묵과 같은 크기로 잘라주세요.

그리고 남은 김밥용 김은 저처럼 조각조각으로
네모난 어묵 사이즈에 맞게 잘라줍니다.
조각조각의 김밥용 김도
멋지게 어묵치즈구이에 사용할 수 있어요!
버리지 마셔용 ^^

이제 준비된 재료들을 차곡차곡 올려주시면 돼요!
먼저 네모난 어묵 한 장을 그릇에 깔아주세요.

어묵 위에 체다치즈 1장을
어묵 사이즈에 맞춰서 올려줍니다.

여기에 체다치즈 1장을 더 올려주시는데요!
사진과 같이 어묵의 빈틈이 보이지 않게
체다치즈를 올려주시면 됩니당
^^

올려준 체다치즈 위에 네모네모하게 잘라준
김밥용 김 1장을 올려주세요.

그리고 김밥용 김 위에
또 한 번 체다치즈 2장을 올려주세요.

2겹으로 체다치즈를 깔아서
어묵치즈구이를 만들면 당연히 더욱 맛있겠쥬? ^_^

마무리로 네모 어묵을 올려주시면
첫 번째 굽기 전의 어묵치즈구이가 완성됐습니당 ^^

같은 방법으로 네모난 어묵을 먼저
그릇에 깔아주시고,
체다치즈와 김밥용 김을
취향대로 샌드 해주시면 됩니당!
조각조각의 김밥용 김은 체다치즈 위에 올려주면
줄무늬 모양으로 샌드 된
어묵치즈구이를 만들 수 있지요~~~ ^^

반대로 체다치즈 1장도 3등분해서
김밥용 김 위에 띄엄띄엄 올려줘도
멋진 모양으로 샌드 된
어묵치즈구이를 만들 수 있어유~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마찬가지로 마무리로 네모난 어묵으로 덮어주세용

짠!
요렇게 김과 체다치즈가 듬뿍 샌드 된
굽기 전 어묵치즈구이가 완성됐어요ㅋㅋ
네모네모하니 딱 각이 잡혀있어요ㅋㅋㅋ

이제 어묵치즈구이 삼형제를 프라이팬에
노릇하게 구워줄게요.
가스레인지나 인덕션 위에 프라이팬을 올려주세요.

가스불은 약불로 켜주세요.
그리고 프라이팬에 전체적으로
식용유를 약간 둘러줍니다.

프라이팬이 어느 정도 달궈졌으면
김과 체다치즈가 샌드 된 어묵을
프라이팬에 올려주세요.
가스불은 약불을 유지해주시구요~

어묵이 노릇노릇해질 정도로
앞뒤로 천천히 구워주세요.
그럼 스믈스믈 어묵 안의 체다치즈가 녹는 모습을
보실 수 있습니당!

어묵 안의 체다치즈가 녹고 있는 모습이예요!
체다치즈가 어묵 밖으로 빼꼼 나왔네요ㅋ
어묵치즈구이를 프라이팬에 구울 때
너무 오래 굽지 않으셔도 돼요!
어묵치즈구이를 오래 굽게 되면
체다치즈가 완전히 녹아서
어묵 밖으로 다 나와버리기 때문에
앞뒤로 1분~2분 정도만 구워주셔도
충분히 체다치즈가 맛있게 녹아요!
나머지 굽기 전의 어묵치즈구이도 마찬가지로
프라이팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세용