Name: 양송이버섯 크림파스타 / 크림소스 만들기/ 탱글탱글한 스파게티 면
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 마늘 4개; 스파게티 면 1인분; 양송이버섯 2개; 양파 1/4개; 칵테일 새우 4개; 플레인 요거트 85g; 우유 85g; 크림치즈 90g; 소금 1T; 후추 1t; 파슬리가루 조금

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요리조이

양송이버섯 크림파스타 / 크림소스 만들기/ 탱글탱글한 스파게티 면

탱글탱글한 스파게티 면과
크리미한 소스를 곁들인
크림 파스타 만들었어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

마늘은 편으로 썰고 버섯은 반잘라서 납작하게 썰어 주세요 냉동 칵테일 새우는 물에 담갔다가 씻어서 준비합니다

소금 1t를 넣고 스파게티 면을 삶아 주세요 물이 끓으면 면을 넓게 펴서 넣고 저어가면서 익혀주세요

7분 삶은 후 면을 바로 건져 줍니다

건져놓은 면에 올리브유를 넉넉히 뿌려 둡니다

면을 넣고 나서 끓는 동안 야채를 익혀주세요 팬에 포도씨유를 두르고 약불에 마늘을 볶아주세요

썰어놓은 양파와 버섯을 넣고 볶아주세요

통후추를 미니절구에 곱게 갈아 주세요

크림소스는 우유 플레인 요거트 크림치즈로 만들어 주세요

요거트 한개, 동량의 우유와 크림치즈 한덩어리, 새우를 넣고 약불에 끓여주세요

삶아 놓은 스파게티 면을 넣고 골고루 섞어주세요

볶은 버섯에 소금간을 해주세요

접시에 담아서 먹기 전에 후추와 파슬리 가루를 뿌려서 먹어요

: 스파게티 면을 꼬들하게 삶아 건져서 올리브유를 발라 두면 탱글한 식감을 오래 유지할 수 있습니다

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등록일 : 2020-06-27 수정일 : 2020-06-29

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#양송이버섯 #크림파스타 #스파게티 #크림소스

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