Name: 옛날짬뽕 초마면 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 100g; 배추 채썰어서 200g; 양파 당근 100g; 마른고추 5개; 청양고추 2개; 식용유 1큰술; 다진마늘 1큰술; 대파 송송 1큰술; 생강채 1큰술; 간장 1작은술; 미원 1티스푼; 꽃소금 1티스푼; 치킨스톡 1티스푼; 후추가루 약간

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cookingkorea중식보감

옛날짬뽕 초마면 만들기

옛날짬뽕 초마면 돼지고기를 넣고 배추를 넣어 센불에 볶아서 만들면 국물이 개운하고 깊은 맛이 납니다 여기에 청양고추 넣어서 칼칼한 국물이 시원하고 깔끔한 맛이 일품인 고기짬뽕 입니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파 송송
1큰술 구매
생강채
1큰술 구매
간장
1작은술 구매
미원
1티스푼 구매
꽃소금
1티스푼 구매
치킨스톡
1티스푼 구매
후추가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

배추 양파 당근 채썰어 준비합니다

펜에 식용유를 1큰술 두르고 마른고추 넣고 볶다가

돼지고기 유슬고기를 넣고 볶아줍니다

유슬고기가 익으면 생강채 다진 마늘 파 송송 썰어 넣고 볶아줍니다

간장 1작은술 넣고 불맛을 충분히 내고

준비한 야채 넣고 볶아줍니다

불맛을 낸 후

육수를 두국자 넣고

꽃소금 1티스푼 미원 1티스푼 치킨스톡 1티스푼 넣고 청양고추 송송 썰어 넣고

푹 끓여야 야채에서 채수가 우러나오는 맛을 느끼실 수 있습니다

삶은 면 위에 얹어 내면 됩니다

: 면대신 밥으로 드셔도 맛있습니다
자세한 설명은 아래 링크를 클릭 해주세요
https://youtu.be/j-YBjdngzUQ

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등록일 : 2020-06-20 수정일 : 2020-06-22

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레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

#돼지고기 #배추 #옛날짬뽕 #초마면 #백짬뽕 #중화요리 #중국요리 #초간단 #중식 #중국집 #중식당 #인기메뉴 #돼지국밥

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