Name: 한그릇요리 우유를 넣고 갈아 고소함이 두배인 콩물로 콩국수&콩전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 백태 3컵; 물 600ml; 우유 5팩; 오이 조금; 방울토마토 2개; 삶은계란 2개; 부침가루 3T; 김치국물 3T; 김치 1컵; 콩비지 3T; 올리브오일; 검은깨; 소금

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한그릇요리 우유를 넣고 갈아 고소함이 두배인 콩물로 콩국수&콩전

몇해전부터 전 콩국수를 만들려면 쉽게
콩물콩가루 사서 간단하게 만들어 먹어요
너무 간편하고 맛도 좋아 굳이 콩물을
만들어야겠다는 생각이 들지 않더라고요

근데 이번엔 콩물을 직접 만들게 됐어요
이유는 냉장고에서 거슬리는 백태가
자꾸 눈에 띠어 다 소진할 생각에 콩물이
제격인거 같아 만들었지요

오랜만에 만드는 콩물이라 좀더
영양좋고 고소하게 만들고 싶어 우유로도
만들어 봤어요
역쉬 예상대로 진짜 더 고소하고 맛있네요

거기에 콩비지까지 만들어 콩전도
부쳐 먹었지요
콩국수에 콩전 환상궁합이 따로
없는듯 해요
콩국수에 시원함과 부드러운 콩전은
정말 맛있어 미소가 절로 나오게 만드네요

부드럽고 고소한 영양 많은 우유콩국수
거기에 잘 어울리는 콩전까지 맛있게 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

콩을 깨끗하게 씻어 물에 불립니다

불린콩은 껍질을 벗깁니다

콩을 삶고 식혀서 믹서기에 갈아 놓습니다

콩물을 만들고 나온 비지로 반죽을 해서 콩전을 만듭니다

물을 끓입니다

오이 방울토마토 삶은계란을 고명으로 준비합니다

면을 삶고 그릇에 담은후 콩물을 붓고 위에 고명을 올립니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

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등록일 : 2020-06-17 수정일 : 2020-06-17

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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