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강철새잎

#열무돼지볶음덮밥 #인디언시금치닭가슴살덮밥 #일본식덮밥 #한그릇요리 #규동

지난번에 인디언시금치를 이용해서 닭가슴살 넣고는 볶아는 반찬,

그리고 열무에 돼지고기 넣고 볶아낸 열무돼지고기볶음.



이 두가지 반찬이 남았는데 딱히 다른 찬을 하기도 귀찮고

깍두기에 부추김치에 파김치까지 해서

땀을 한바가지로 흘리다보니 아무것도 하기 싫어서



두가지 볶음을 이용해서 일본식의 덮밥인 규동을 만들었습니다.

찬만 있으면 달걀 풀어서 밥위에 올려 주기만 하면 끝이지요.
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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두가지의 볶음을 넣고는 다시한번 데우 듯이 볶아 줍니다.
계란을 풀어서 준비해 놓고요.
밥도 미리 대접에 담아 놓아 줍니다. 계란 푼 것을 넣고는 익으면 바로 밥 위에 올려야 하기 때문이지요.
바글바글 볶아지면 그 위에 센불에서 계란 푼 것을 골고루 원을 그리듯이 뿌려 줍니다.
계란이 익으면 바로 밥위에 올려 줍니다.
마지막으로 참기름 한바퀴 둘러 주시고 통깨 솔솔 뿌려 마무리. 남은 반찬을 이용해서 만든 규동이자 돼지고기볶음 덮밥 완성입니다. 아!! 치킨도 있었지요. 그럼 돼지고기치킨볶음과 채소 덮밥이네요.
팁-주의사항
열무돼지고기 볶음의 레시피는 @6934169
인디언시금치닭가슴살볶음은 @6934053 입니다.

등록일 : 2020-06-15 수정일 : 2020-06-16

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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