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강철새잎

#열무돼지볶음덮밥 #인디언시금치닭가슴살덮밥 #일본식덮밥 #한그릇요리 #규동

지난번에 인디언시금치를 이용해서 닭가슴살 넣고는 볶아는 반찬,

그리고 열무에 돼지고기 넣고 볶아낸 열무돼지고기볶음.

​

이 두가지 반찬이 남았는데 딱히 다른 찬을 하기도 귀찮고

깍두기에 부추김치에 파김치까지 해서

땀을 한바가지로 흘리다보니 아무것도 하기 싫어서

​

두가지 볶음을 이용해서 일본식의 덮밥인 규동을 만들었습니다.

찬만 있으면 달걀 풀어서 밥위에 올려 주기만 하면 끝이지요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 굵은고춧가루 보관법굵은고춧가루 보관법
▶ 고운고춧가루 보관법고운고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두가지의 볶음을 넣고는 다시한번 데우 듯이 볶아 줍니다.
계란을 풀어서 준비해 놓고요.
밥도 미리 대접에 담아 놓아 줍니다. 계란 푼 것을 넣고는 익으면 바로 밥 위에 올려야 하기 때문이지요.
바글바글 볶아지면 그 위에 센불에서 계란 푼 것을 골고루 원을 그리듯이 뿌려 줍니다.
계란이 익으면 바로 밥위에 올려 줍니다.
마지막으로 참기름 한바퀴 둘러 주시고 통깨 솔솔 뿌려 마무리. 남은 반찬을 이용해서 만든 규동이자 돼지고기볶음 덮밥 완성입니다. 아!! 치킨도 있었지요. 그럼 돼지고기치킨볶음과 채소 덮밥이네요.
팁-주의사항
열무돼지고기 볶음의 레시피는 @6934169
인디언시금치닭가슴살볶음은 @6934053 입니다.

등록일 : 2020-06-15 수정일 : 2020-06-16

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#열무돼지고기볶음#인디언시금치닭가슴살볶음#일본식덮밥#규동#규동만들기#덮밥만들기
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