Name: 최애반찬 돼지고기 간장불고기~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 뒷다리살 1kg; 양배추 약간; 양파 1/2개; 대파 1개; 청양고추 2개; 간장 1컵; 설탕 1/2컵; 다진마늘 1스푼; 올리고당 1스푼; 후추 톡톡

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로빈s키친

최애반찬 돼지고기 간장불고기~

돼지고기 간장양념으로 만든 불고기에요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[간장양념]

간장
1컵 구매
설탕
1/2컵 구매
다진마늘
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기 뒷다리살입니다~
1kg정도 되구요~ 큰 볼에 넣고 후추만 톡톡 넣어서 밑간하듯이 주물럭해서 준비해주세요

양념을 준비합니다.
간단해요~ 간장에 설탕 넣으시구요

다진마늘이랑 후추랑 넣어서 잘 섞으면 끝입니다.

준비된 고기에 양념을 붓고 골고루 묻도록 잘 버무려주세요~

다른 야채를 손질할 동안 숙성아닌 숙성을 좀.. ㅎㅎ 해주시면 좋아요

양배추, 양파, 대파, 청양고추를 잘라 준비해주세요
(저희는 매콤한걸 좋아해서 청양고추 많이 넣었어요~)

달궈진 팬에 고기를 먼저 볶아주시구요~

반정도 익으면 야채를 몽땅 넣고 고기가 다 익을 때 까지 복아주세요~

야채가 조금 부족해보이는 건 기분탓일거에요~ ㅎ
아마 살짝 짤겁니다. 이때 올리고당을 한바퀴 휘익 둘러주시면 괜찮아집니다^^

끝입니다~~

: 짠맛은 단맛으로 잡아주시면 됩니다^^

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등록일 : 2020-05-29 수정일 : 2020-05-29

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레시피 작성자About the writer

로빈s키친

안녕하세요. 간편하고 쉬운 요리를 하는 남자 Robin입니다. 블로그주소 : http://blog.naver.com/tail9925

#돼지고기 #불고기 #간장불고기 #최애반찬

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