Name: 깻잎 페스토 (perilla leaf pesto)
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎 40g; 아몬드 10g; 레몬즙 1Ts; 다진 마늘 1.5Ts; 올리브 오일 50ml; 소금 1꼬집

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요알남Mingstar

깻잎 페스토 (perilla leaf pesto)

페스토(pesto)는 바질을 빻아 올리브오일, 치즈, 잣 등과 함께 갈아 만든 이탈리아 소스입니다. 바질을 사용하지 않고 다양한 깻잎을 이용하여 색다른 페스토를 만들어 보세요.
01:07초 부터 보세요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

깻잎은 씻어 물기를 제거한다.

물기를 제거한 깻잎은 잘라준다.

아몬드를 준비한다.

레몬즙을 준비한다.

다진 마늘을 준비한다.

올리브오일을 준비한다.

믹서기에 모든 재료와 소금을 넣고 갈아준다.

깻잎페스토 관련 상품

등록일 : 2020-05-10 수정일 : 2020-05-11

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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