Name: 블랙데이 '짜파게티 완전정복- 자짱면먹는날
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 자장 라면 3개; 오이 1/2개; 찐달걀 1.5개; 올리브오일 1큰술; 통깨 약간

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얌얌공주

블랙데이 '짜파게티 완전정복- 자짱면먹는날

오늘 4월14일 블랙데이
자장면이 아닌 짜장면 먹는날
그런데 냉장고에는 아무것도 없다
낼이 휴는날이라 아빠집에왔더니
그래도 짜장라면은 있어서 저녁은 짜장라면으로

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자장 라면
3개 구매
오이
1/2개 구매
찐달걀
1.5개 구매

[양념]

올리브오일
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

자장라면은 1개분량에 물3컵을 넣어서 팔팔끓어오를때 면을 넣어 삶아준다

약3분정도 지나면 삶은물을70%정도 버리고
올리브오일을 넣어 국물이 자박하게 끓여주는데
절대 저어 주지않는다
(그러면 면도 꼬들데고 윤기도 좋다)

여기에 건스프와 액상 짜장소스를
넣어서 섞어준다

펜을 코팅펜으로 바꾸어서 한번볶아주면 윤기가 아주 이쁘게 난다

그릇에 담아 오이채와 계란반개를 올려준후 통깨 살짝뿌려서 완성한다

: 면을 끓일때 올리브오일 넣어주면 풍미도 좋고
잘 불지않는다
수고스럽지만 펜을한번 바꾸어 볶음처럼 살짝 볶아주면
윤기가 잘난다

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등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2024-03-01

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#밑반찬 #블랙데이 #짜장라면 #짜장면 #짜파게티 #짜파구리 #간편식

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