쑥국 맛있게 끓이는 방법 : 쑥, 멸치육수, 바지락, 된장, 다진마늘 끝!

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쑥국 맛있게 끓이는 방법 : 쑥, 멸치육수, 바지락, 된장, 다진마늘 끝!

사실 저번에 쑥전을 만들어먹고 남은 쑥이 조금 많이 있어서
처리하려고 이렇게 쑥국을 만들어봤는데요.
레시피가 진짜 생각보다 너무 쉽습니다.
자취생분들도 쉽게 만들 수 있으니깐요.
너무 어렵게 생각하지 마시고 한번 따라서 만들어보세요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥
120g 구매
된장
1큰술 구매
멸치다시육수
700ml 구매
바지락살
100g 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파
1/3개 구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 바지락 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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쑥 120g 준비했구요.
물에 빨래빨듯 2-3번 헹궈주세요.
이렇게 해야 쑥의 쓴맛도 빠지고 쑥이 더 연해지거든요.

깨끗하게 씻은 쑥은 잘라줍니다.
대파 1/3개도 송송 썰어주세요.

멸치다시육수 700ml에
된장 크게 1큰술을 넣고 끓여주세요.

국이 끓으면 바지락살과 다진마늘을 넣고
1분간 더 끓여줍니다.

그 다음 쑥과 대파를 넣고
5분간 더 끓여주면 완성!

국이 조금 싱겁다면
된장이나 소금 살짝 추가해주세요.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드려요.

쑥국 관련 상품

등록일 : 2020-04-02 수정일 : 2020-04-02

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#쑥국 #쑥된장국 #쑥 #쑥요리 #초간단 #된장국 #제철요리 #저녁메뉴 #다이어트

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