Name: 묵은지 김치 찌개
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김치 1조각; 김치국물 적당량; 새우껍질 적당량; 두부 150g; 어묵 1장; 대파 조금

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요리조이

묵은지 김치 찌개

개운한 맛

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1조각 구매
김치국물
적당량 구매
새우껍질
적당량 구매
두부
150g 구매
어묵
1장 구매
대파
조금 구매

노하우

조리순서Steps

묵은지는 물에 담가 두세요

물 조금과 새우 껍질을 넣고 끓여주세요

새우 살과 껍질을 제거합니다

김치 머리를 넣고

김치 국물을 넣고

센불에 끓여 줍니다
끓으면 중불로 줄이고

묵은지를 썰어서 넣어줍니다

두부를 넣고

바글바글 끓여 줍니다

어묵 넣고 익으면 바로 불을 끕니다

대파 송송 썰어 주세요
취향대로 추가 간을 해주세요

: 묵은지와 김치 머리 새우 껍질 활용해서 만들었어요

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등록일 : 2020-03-30 수정일 : 2020-03-31

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#묵은지 #김치찌개 #새우껍질 #육수

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