Name: 대용량 반찬 초간단 간장마늘닭가슴살볶음 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 3팩; 당면 1줌; 간장 9T; 물엿 4T; 다진마늘 2T; 양파 1/2개; 물 500ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,922

레몬콩

대용량 반찬 초간단 간장마늘닭가슴살볶음 만드는법

제가 닭고기를 참 좋아하지만 그중에서도 닭가슴살을 굉장히 좋아하는데
갑자기 찜닭이 너무 먹고싶었어요 그래서 집에서 완전 간단하게 만들어본
간장마늘닭가슴살볶음만드는법입니다
맛은 거의 찜닭과 비슷하지만 찌는게 아닌 볶음 형식이에요!
그리고 많이 만들어 두고 먹을수도 있답니다!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
3팩 구매
당면
1줌 구매

[양념(간)]

간장
9T 구매
물엿
4T 구매
다진마늘
2T 구매
양파
1/2개 구매
물
500ml 구매

노하우

조리순서Steps

요리시작전 당면은 충분히 불려둡니다
(30분 이상 불려두지 않으면 한번 삶아서 넣어야 하기 때문에
꼭 충분히 불려주세요)

간장7T에 물엿을 넣고 섞어주세요

다진마늘도 넣어줍니다

양파는 잘게 다져주세요

크기는 상관없지만 너무 잘게는 말구요

다진양파도 간장소스에 넣어줍니다

닭가슴살은 한입크기로 썰어주세요

한입크기로 썬 닭가슴살을 양념장에 넣고 잠시(10~20분) 재워둡니다

기름을 두르지 않은 오목한 팬(웍)에 재운 닭가슴살을 넣고 볶아주세요

강불에서 끓어오르면 중불 졸아들땐 약불

닭가슴살이 생거라면 여기서 90%는 익혀주셔야합니다

양념색이 진해지면 물 250ml을 넣어주세요

약불에서 물넣고 강불

강불에 끓이면서 볶아줍니다

강불

팔팔 끓여주세요

물이 2/3정도 남았을때 당면을 넣어주세요

중불

남은 물250을 넣고 당면이 익을때까지 끓여주다가
남은 간장 2T를 넣어주세요

중불

간장이 골고루 퍼질 수 있도록 재빨리 볶아줍니다

중불

재빨리 볶아주지 않으면 당면에만 간장 간이 배이기 때문에 당면만 짜져요 그러니 골고루 섞어주세요!
만약에 너무 짜졌다~그러면 물약간과 물엿이나 설탕 꿀 등 단맛을 내는 재료를 넣어주세요

접시에 담아서 완성~!

: 모든 재료는 가감이 가능합니다! 매콤한게 좋으시면 청양고추를 추가하셔도 좋아요!
닭가슴살에는 간이 잘 안배이거나 당면에만 배이는 경우가 종종 있는데
그렇기 때문에 당면은 꼭 미리 불려주시고 물을 넣어주면서 졸이듯 볶아주는게 포인트라는걸 잊지마세요!

간장마늘닭가슴살볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

포토 리뷰 5

요리 후기 12

바다색하늘 2021-08-07 10:01:01

간장을 조금 더 넣고 물도 조금 더 넣어서 국물 있게 해서 밥까지 비벼먹었더니 애들이 최고라네요

macoss777 2020-09-24 17:38:34

만드게 엄청 쉬워서 쉽게 만들었습니다. 간도 고기에 잘 베였는데.. 간장을 좀 적게 할껄 그랬네요 많이 짜네요. 그리고 왜 저는 영롱한 진한 색이 안날까요....?

쉐프의 한마디2021-02-04 15:47:42

에고 짜셨군요..ㅠㅠ사진으로 볼때랑 차이가 좀 있을 거예요!

슈동동 2021-08-23 23:24:16

저는 감자랑 버섯 추가해서 해먹었는데 너무 잘 먹었어요!^^ 남편도 맛있다 하네요~

keimi 2021-08-03 13:01:35

애들 점심 준비하는데 냉장고에 닭가슴살이 있어서 해봤어요. 양념비율 그대로 했구요. 짭짤하니 애들도 맛있다고 하고 저도 맛있게 먹었어요.

겸댕별 2021-03-22 19:24:53

저는 버섯까지 추가해서 특유의 향이 좀 났지만 양념이 기본적으로 맛있어서 굿이었습니다.

이유리나 2020-10-28 12:35:30

레시피 베이스해서 취향껏 재료추가해서 만들었는데 진짜맛있게먹었어요

쉐프의 한마디2021-02-04 15:46:54

와 초록색이 들어가니 훨씬 먹음직 해보이네요~ 감사합니다!

바나바낫 2020-03-29 19:30:27

혹시 물엿말고 올리고당으로도될까요??

쉐프의 한마디2020-03-29 19:41:47

네! 올리고당도 좋아요~

홍기민 2020-07-22 16:59:53

제가 만들어도 맛있네요ㅋㅋ 최고

쉐프의 한마디2021-02-04 15:47:56

앗 감사합니다~!

아희.찬휘맘 2020-06-10 19:29:11

맛있겠먹었습니다~~~

쉐프의 한마디2020-06-11 15:42:51

다행이네요~감사합니다~!

은빛햇살 2021-07-08 23:38:35

진짜 맛있어요

꿀벌차 2021-02-02 00:07:20

맛있네요!

쉐프의 한마디2021-02-04 15:48:54

감사합니다~!

플라라라라 2020-04-18 23:06:38

집에 있는 닭가슴살 팩으로 간편하게 요리했어요^^ 졸이는 시간이 생각보다 오래 걸리는건가봐요~~감이 잘 없는 저같은 초보를 위해 졸이는 시간도 대략 알려주시면 더 좋을거같아요! 눈으로 봐서는 감이.안오더라고용!! 담번엔 좀 더 잘할수있읕거같아요!! 그치만 간단한 재로로 남편이랑 맛있게먹었습니다!!!또 해먹을게요

쉐프의 한마디2020-04-19 17:46:27

앗 담부터는 꼭 시간도 대략적이라도 알려릴게요~! 맛있게 드셨다니 다행이에요~저도 감사합니다!

전체보기

#닭가슴살 #닭가슴살요리 #초간단 #간장마늘닭가슴살볶음 #닭가슴살볶음 #자취요리 #자취생 #간단요리

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(313)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(117)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(349)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(69)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)