달래된장찌개

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Hobby_Food

달래된장찌개

정말맛있는 달래된장찌개!
간단하게 만들어보세요!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
등심 1cm
2덩이 구매
양파
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
달래
1줌 구매
두부
2/3모 구매

[된장육수]

물
1L 구매
된장 크게
3큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
미원
1꼬집 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 재료준비부터 해요.
달래는 3cm정도로 잘라주고 나머지 야채와 고기,두부는 같은크기로 사방 2cm정도
사각으로 썰어 준비했어요.

두부도 똑같은크기로♡

재료준비가 끝나면 냄비에 참기름 1작은술 정도만 넣고 썰어놓은 돼지고기를 달달 볶아줘요.

고기가 바짝 익으면, 감자넣고 달달달

감자가 50%정도 익으면, 된장육수 중량의 재료들을 모두넣고 풀어 센불에 팔팔 끓여주세요.

된장육수가 끓으면 나머지야채와 두부를넣고 중불로 보글보글 끓여요.

끓이다보면, 거품이나와요.
거품은 걷어내고 맛이 깊어지면 불을꺼요.

이제 개인그릇에 떠서 한입 앙 ♡

: 돼지고기를 바짝익혀야 잡내가 나지 않아요.

달래된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-03-18 수정일 : 2024-03-12

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#달래된장찌개 #간단된장찌개 #황금비육된장육수

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