Name: 소고기 미역국 맛있게 끓이기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미역 2인분; 양지 100g; 다진마늘 1큰술; 국간장 1큰술; 멸치액젓 3큰술; 들기름 2큰술; 소금 조금

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충주재벌

소고기 미역국 맛있게 끓이기

안녕하세요.
오늘은 소고기 미역국을 맛있게 끓여 보았습니다.
저는 미역국을 참좋아해서 한달에 두세번정도 끓여 먹는데요.
정말 맛있습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
2인분 구매
양지
100g 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
멸치액젓
3큰술 구매
들기름
2큰술 구매
소금
조금 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 미역을 물에 불려 줍니다.
약 30분간 불려주세요.

미역 2인분

소고기는 핏물을 빼줍니다.
약 30분간 핏물을 빼주세요.

소고기 양지 100g

불려준 미역을 흐르는물에 씻어주세요.
씻어준 미역을 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

냄비에 들기름을 두르고 핏물을 뺀 소고기를 볶아 주세요.
마늘과 국간장을 넣고 같이 볶아주세요.

들기름 2큰술

고기가 어느정도 익으면 미역을 넣고 함께 볶아 주세요.

센불

볶던 미역이 숨이 죽으면 물 1리터를 넣고 끓여 주세요.

센불

미역국이 끓어 오르면 가장 중요하고 깊은 맛을 내는 액젓을 3큰술 넣고 끓여 주세요.
간이 안맞으면 소금간을 하여 간을 맞춰주세요.
액젓과 간을 해서 한소금 끓여주면 맛있는 소고기 미역국 완성

액젓 3큰술, 소금 약간

맛있는 미역국이 완성 되었습니다.

: 액젓을 넣어 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
한번 미역국에 액젓을 넣어 보세요.
정말 맛있습니다.

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등록일 : 2020-03-11 수정일 : 2020-03-12

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레시피 작성자About the writer

충주재벌

요리하는 그냥 남자

요리 후기 1

세상에서예쁜여우 2020-05-08 12:39:40

덕분에 맛있게 잘먹었어요 감사해요

#소고기미역국 #미역국 #일상요리 #간단요리 #초간단 #생일상 #생일미역국

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세상에서예쁜여우 2020-05-08 12:39:40

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