Name: 국물이 진한 미역국 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 미역 4줌; 멸치 조금; 감자 2개; 멸치액젓 3T; 참기름 1T; 다진마늘 1/2T

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요리조이

국물이 진한 미역국 끓이기

멸치로 국물맛을 냈는데 진하고 맛있어요

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
4줌 구매
멸치
조금 구매
감자
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

불린 미역을 씻어서 먹기 좋게 잘게 잘라주세요

멸치액젓 2T 참기름 1T를 넣고 섞은 후 뚜껑을 덮고 두세요

그동안 감자 두개를 납작하게 썰어 주세요

2의 미역에 중멸치 한줌을 넣고 센불에 섞으면서 볶아주세요

물을 넣고 끓여주세요

끓으면 감자를 넣고 약불에 끓여주세요 간을 봅니다 멸치액젓 1T를 더 넣었어요

32분간 푹 끓여주세요 다진마늘 1/2T를 넣어 주세요 국물맛을 봅니다 뽀얀 국물이 진하게 나왔어요

: 감자는 기호에 맞게 가감해 주세요 물과 건더기의 양을 조절해서 만드세요 멸치는 조금 넣고 국물에 우러나와서 먹기 전에 빼주셔도 됩니다

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등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2020-03-04

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#미역국 #멸치국물 #감자 #건강 #영양

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