꽈리고추 멸치볶음 ~*

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밥차리라

꽈리고추 멸치볶음 ~*

꽈리고추 멸치볶음

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질된 다시멸치 크게
1줌 구매
통마늘
3개 구매

[양념]

물
3소주컵 구매
맛간장
4큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
미림
2큰술 구매
통깨
구매
카놀라유
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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꽈리고추 꼭지를 떼고 깨끗히 씻어준다

포크로 콕콕~ 찔러준다

통마늘 편썰기 해주고

궁중팬에 물,간장,미림
올리고당을 넣고 섞어준다

양념을 2분정도 보글 보글 끓여준 다음 꽈리고추,마늘을 넣고 저어 가면서 조려준다

양념이 거의 조려들면 멸치를 넣고 볶아준다

다진마늘,통깨넣고 볶아준다

마지막으로 기름을 빙~ 두르고 볶아내면 완성

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2020-02-10 수정일 : 2020-02-10

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

비토짱 2023-03-21 17:32:37

꽈리고추를 좋아해서 뭘할까 하다가 레시피데로 멸치랑 간장에 졸였더니 진짜 맛있어요~앞으로 종종 해먹어야 겠어요

댓글 0

#꽈리고추 #꽈리고추멸치볶음 #밥반찬 #밥도둑 #쉬운반찬 #멸치볶음

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