호두땅콩조림(견과류조림), 초간단 자취생 반찬 추천

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가루씨

호두땅콩조림(견과류조림), 초간단 자취생 반찬 추천

기분 좋아지는 고소한 견과류에 달콤 짭짤한 양념으로 졸여 더욱 먹는 재미를 더해주는 견과류조림.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2T 구매
물엿
5T 구매
설탕
1T 구매
참기름
1/2T 구매
통깨
1/2T 구매
다시마물
100ml 구매

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다시마육수 손질법

동영상

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레시피를 빠르게 보시려면 위쪽 동영상을 참조해주세요! https://youtu.be/PGPDSTWx3_w

예열된 냄비에 호두와 호박씨를 넣고 약중불에서 2분 정도 볶아 견과류 특유의 잡내를 날리고 고소한 맛을 살려주세요.

그리고 현미유와 땅콩을 넣고 30초 정도 볶아준 다음,

간장, 설탕, 물엿, 다시마물을 넣고 양념이 없어질 때까지 졸여주시면 된답니다. (대략 6~7분 정도)

그리고 참기름과 통깨를 넣고 불을 꺼주시면 오늘의 요리 끝.

완성된 땅콩조림은 냄비에 가만히 놔두기보다는 다른 그릇에 담아 식혀주는 게 좋아요.

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등록일 : 2020-02-09 수정일 : 2020-02-09

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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#땅콩조림 #호두땅콩조림 #볶은땅콩조림 #볶은땅콩 #견과류조림

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