절이지않고 깍두기 맛있게 담그는법 황금레시피

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햇살머금은집

절이지않고 깍두기 맛있게 담그는법 황금레시피

겨울 제철무로 시원하고 맛있는 깍두기 담가 볼께요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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오늘은 설렁탕집 가면 나오는 그 설렁탕 깍두기 담그는법
해볼께요.

잘 썰어서 절이지 않고 저는 익으면서 자작하게 물이 생기게 담가 볼께요.

위 재료에 적힌대로 고춧가루,소금,액젓.식초.설탕을 넣어 주세요,

위 재료에 고춧가루3T.설탕3T.식초3T.액젓3T.소금1T.간마늘3T 넣어 주세요,

그리고 파까지 넣어서 버무리면 끝잉랍니다.
액젓을 넣어서 감칠맛 제대로랍니다.

그럼 맛있는 깍두기 완성
어떤거랑 먹어도 너무 너무 맛나지용

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등록일 : 2020-02-06 수정일 : 2020-02-06

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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